Bí kíp : Cách làm mì Udon xào thịt bò với sốt BBQ

Cách làm mì udon xào thịt bò với sốt BBQ

Mì udon là món ăn cần thiết để bạn cho vào sổ tay các món ăn thay thế cơm của mình. Mì, thịt bò kết hợp với cải xanh giúp chất lượng bữa ăn đầy đủ lại không tốn nhều thời gian chế biến. Cùng vào bếp học cách chế biến mì udon sốt BBQ dưới đây!

 

Nguyên liệu:

• - 500g mì udon
• - 100g thịt bò
• - 1/2 củ hành tây thái mỏng
• - 30g giá đỗ
• - Một ít cải thìa
• - Gia vị: dầu ăn, nước tương, sốt nướng BBQ

Thực hiện:
 

	Ướp thịt bò với 1 muỗng hạt nêm, 2 muỗng nước tương và 1 muỗng dầu ăn. Để khoảng 15 phút cho gia vị ngấm vào thịt.
	Cho mì udon vào nồi nước sôi, luộc mì khoảng 2 phút cho chín đều, sau đó vớt mì ra, xối lại với nước và để ráo.
	Cho thịt bò đã ướp vào chảo dầu nóng, đảo đều tay.
	Bước tiếp theo là cho phần hành tây đã thái mỏng trước đó vào chảo. Khi thịt bò hơi chuyển màu thì cho phần giá đỗ vào xào chung.
	Cuối cùng cho mì udon vào, trộn đều và nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Để trên bếp khoảng 1 phút thì tắt bếp. Đừng quên luộc cải thìa để dùng chung với mì udon nhé!

Món ăn chế biến khá đơn giản nhưng hương vị lại cực ngon, hoàn toàn thích hợp để thay thế cho bữa cơm chiều. Mì udon dai ngon kết hợp với vị thịt bò ngấm sốt BBQ thấm thía cùng với một chút thanh mát của cải thìa, giá đỗ giúp bữa ăn của gia đình thêm đủ chất. Chúc bạn hoàn thành món ăn!

Bát mì udon hấp dẫn khiến nhiều người khó từ chối

Nhờ phần thịt bò thấm đẩm sốt BBQ nên món ăn vốn quen thuộc càng trở nên độc đáo

Khai Tâm