Quinoa Enchilada Casserole

Nguyên liệu

1	Avocado
1/2 cup	Black beans, canned
2 tbsp	Cilantro, fresh leaves
1/2 cup	Corn, canned kernels
1 can	Old El Paso™ chopped green chiles
1	Roma tomato

Mì ống và ngũ cốc

1 cup

Quinoa

Bột nướng & gia vị

1/2 tsp	Chili powder
1	Kosher salt and freshly ground black pepper

Quả hạch và hạt

1/2 tsp

Cumin

Sữa

3/4 cup	Cheddar cheese
3/4 cup	Mozzarella cheese

Chuẩn bị sẵn

1 can

Old El Paso™ mild enchilada sauce