| World Food Studio

Wednesday, October 29, 2014

Make fake blood for cupcakes

Drizzle raspberry (or even strawberry) puree on your favorite desserts for a perfectly natural, yet slightly sinister effect. Here, we trickled the puree over classic vanilla cupcakes for maximum gore.

5 Easy Halloween Menu Ideas

Fun idea for fall weddings: a make-your-own-caramel-apple bar!

(hinh anh : suu tap internet)

Fun idea for fall weddings: a make-your-own-caramel-apple bar!

Wonderful ! Ice Cream Brownie Bowl Sundaes

Monday, October 27, 2014

Ăn vặt, thói quen rất dân dã, tồn tại từ bao đời nay không phân biệt người đó ở Quốc gia nào, là người Châu Á hay Châu Âu. Trong rất nhiều sách hướng dẫn du lịch, các món ăn vặt luôn nhận được rất nhiều ưu ái để giới thiệu cho du khách.

Có những món ăn đặc trưng của từng Quốc gia, nhưng cũng có những món mà bạn sẽ bất ngờ vì nhiều người ở các nơi khác nhau trên Thế giới đều thích. Mời bạn "nghía" qua 10 món ăn vặt ngon nhất, phố biến nhất trên thế giới do tạp chí National Geographic bình chọn:

Chè đậu đỏ ở Indonesia.
Tea, red bean in Indonesia.

Bánh tiêu chiên ở Việt Nam.
Pepper fried cake in Vietnam.

Món khoai tây chiên và mực chiên xù ở Mỹ.
Save fries and Fried squid in America.

Bánh pizza của Italy.

Italian pizza.

Nước giải khát với đủ các loại trang trí đẹp mắt ở Philippines.

Drinks with all kinds of beautifully decorated in the Philippines.

Bánh empanada thường xuyên có trong bữa ăn của người

Argentina với nhân thịt bò, gà kèm rau, nấm.

Regular empanada cake in diet

Argentina's beef and chicken together with vegetables, mushrooms.

Há cảo của Trung Quốc.

BP China.

Không chỉ ở Kyoto, kem là món tráng miệng được yêu thích trên toàn Thế giới.
Not only in Kyoto, cream the favorite dessert in the whole world.

Món tráng miệng làm từ quả óc chó của Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ.
Desserts made from walnut Istanbul, Turkey.

Bánh ngọt Doughnut ở Canada.

Doughnut cakes in Canada.

10 favorite snack in the world

Italy pizza, fries, ice cream and cake of Vietnam targets are on the list.

Snacking habits are rustic, survival from this life, regardless of that person in any State, the people of Asia or Europe. In many tourist guidebooks, snacks always get a lot of favors to introduce travelers.

There are typical dishes of each State, but also something that you will be surprised that many people in different parts of the world are like. Invites you to "eyeball" over 10 delicious snacks, most popular in the world by National Geographic magazine voted:

10 Favorite snack in the world - 10 món ăn vặt được yêu thích trên Thế giới

Panda Sandwich Bento

Hamster bento

wow, The Penguin sisters Bento & Balinese grapes smoothie - Phong cách Ẩm thực siêu dễ thương

Món ăn của tuổi thơ! Ai còn nhớ ?

Iced Coffee

#strawberry #avocado #kale #salad

Summer Salad - Những kiểu Salad dễ làm cho mọi nhà đây, quá ngon, quá hấp dẫn !

Saturday, October 25, 2014

Ice cream sundea

Caramel cream cheese frosting

Vegetarian

i am baker

Gia vị

1/2 cup

Caramel sauce

Bột nướng & gia vị

3 cups	Confectioners sugar
1 tsp	Vanilla extract

Caramel cream cheese frosting

Tháng 10 -11 vào mùa chanh đào, nhiều người tìm mua như tìm vị thuốc quý khiến chúng trở nên “sốt”. Nhưng dưới góc nhìn của chuyên gia y tế, bạn không cần tốn tiền mua chanh đào thay chanh thường.

Chanh đào không khác chanh thường

Chanh đào hay chanh thường đều có thể làm thuốc trị nhiều bệnh. Vỏ và lá chanh chứa nhiều tinh dầu, được dùng để trị ho, cảm cúm, hạ sốt… nên thường có trong thành phần của nồi nước lá xông. Ruột quả chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc… Ngoài ra, ruột quả chanh chứa hàm lượng đáng kể acid xi-tric (khoảng 8% khối lượng khô) nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng.

Tuy nhiên, với những người đã bị ho nặng, ho do nhiễm vi trùng, vi khuẩn thì dùng riêng chanh cũng không hiệu quả mà cần điều trị theo phác đồ có kháng sinh. Đặc biệt khi sử dụng chanh, bạn nên lưu ý khi bị đi ngoài, trướng bụng thì tránh dùng. Chanh kích thích tiết tân dịch nên có thể khiến tình trạng đau bụng, tiêu chảy nặng hơn. Việc lạm dụng nước chanh đào ngâm mật ong để trị ho cũng gây tác hại cho đường tiêu hóa.

Bạn có biết?

Chanh dây ngâm với mật ong hay muối đều có tác dụng chữa ho, sát khuẩn tuy nhiên giữa chúng có sự khác biệt nhất định:

- Chanh + muối chữa các bệnh liên quan đến hô hấp và giải nhiệt.
- Chanh + mật ong chữa các bệnh liên quan đến hô hấp và đường tiêu hóa.
Bài thuốc thứ hai chỉ nên dùng cho trẻ trên 12 tháng tuổi và bệnh nhân không bị nhiệt.

Công dụng và cách dùng nước chanh đào với mật ong

Đối với người dân Sài Gòn. Một lần được đặt chân đến Thoáng Việt, bất cứ thực khách nào cũng sẽ không khỏi ngỡ ngàng, bởi giữa con đường thời trang Huỳnh Văn Bánh - Phú Nhuận lại bắt gặp một thế giới ẩm thực xanh mát của cây cỏ và ánh sáng. Không gian mở nên hoàn toàn thích hợp cho các cuộc tụ họp bạn bè cũng như quây quần gia đình. Hãy cùng Monngon180 khám phá khu vườn bên trong này nhé.

Nhìn bên ngoài, Thoáng Việt là tòa nhà sang trọng ở đầu con hẻm lớn trên đường Huỳnh Văn Bánh, bên trong là màu xanh tràn ngập của thiên nhiên. Tổng diện tích nhà hàng lên đến hơn 1500 m2 trong một không gian xanh thoáng mát, có tiếng nước chảy róc rách, những cây đào tiên to lớn cùng những bụi hoa đủ màu. Với sức chứa trên 500 thực khách, nhà hàng chia làm 3 khu vực chính: 6 phòng VIP riêng ấm cúng, 2 phòng đặt tiệc lớn máy lạnh sang trọng và khoảng sân vườn thiên nhiên thoáng mát.

Không gian sân vườn thoáng mát

Trong khi thị trường đang nở rộ các mô hình nhà hàng nhạc vũ trường, beer club với khói thuốc, nhạc mạnh trong không gian kín thì Thoáng Việt lại quay về với thiên nhiên xanh mát, Với không khí trong lành hòa trong tiếng nhạc khi thì sôi động lúc lại dịu êm làm cho thực khách có cảm giác thoải mái, dễ chịu nhất.

Vịt được tuyển chọn và chế biến với nước dừa tươi trên lửa nhỏ, nên hương vị vừa cay, ngọt, lại mặn rất kích thích

Điểm đặc biệt không chỉ bởi không gian mà còn bởi sự hợp lý của giá cả, giá trung bình của nhà hàng chỉ khoảng 39.000 - 99.000 đồng một món ăn.

Món vịt cay của quán là đặc sản khiến khách hàng nhớ đến ngay từ lần đầu tiên. Thịt vịt được tuyển chọn và chế biến với nước dừa tươi trên lửa nhỏ nên hương vị cay cay ngọt ngọt mặn mặn rất kích thích. Món này ăn kèm xôi chiên giòn lại càng thêm đậm đà nơi đầu lưỡi.

Vịt cay đậm đà

Với cách chế biến khác biệt, gà không chỉ thấm gia vị mà còn dậy được vị ngon ngọt tối đa của thịt, hay món bò lạc cảnh ngọt mềm thơm phức, cả các vị nấm thuốc nhào trộn trong món gỏi chua chua hay món lẩu cua rào ngọt chua thanh thoát….Các món nổi tiếng ở đây còn có gà ta hấp muối, bò lạc cảnh, gỏi nấm bò Thoáng Việt, mực câu Phú Quốc, lẩu cua rào, heo giả chồn… và nhiều loại hải sản tươi sống.
(Nguồn: cập nhập internet)

Chia sẻ : Khám phá ẩm thực món Vịt Cay ở sân vườn Sài Gòn có một không hai

( #WorldFood Chia sẻ thông tin từ nguồn : #Thiên đường ăn vặt. Oidawa nên các bạn yên tâm nhé )

Chia sẻ danh sách các quán bánh canh cua hấp dẫn cho mọi người nè, trải nghiệm cùng gia đình và bạn bè nhé cả nhà.
1. Bánh Canh Cua E22
Địa chỉ: E22 Cư Xá Phú Lâm B, P. 13, Quận 6, TP. HCM
Giá: 15k – 30k (tô đặc biệt)
Thời gian hoạt động: 11AM - 11PM
2. Bánh Canh Cua Bột Gạo
Địa chỉ: 53 Vạn Kiếp, Quận Bình Thạnh, TP. HCM
Giá: 20k – 30k
Thời gian hoạt động: 09:00AM – 11:00AM
3. Hương Trinh - Bánh Canh Cua
Địa chỉ: 1E Đường Số 14, P. Tân Kiểng, Quận 7, TP. HCM
Giá: 20k – 30k
Thời gian hoạt động: 05:30AM – 10:30AM
4. Bánh Canh Cua 320 Võ Văn Tần
Địa chỉ: 320 Võ Văn Tần, Quận 3, TP.HCM
Giá: 50k – 100k
Thời gian hoạt động: 03:00PM – 08:00PM
5. Bánh Canh Cua Hoàng Lan - Vĩnh Viễn
Địa chỉ: 484 Vĩnh Viễn, Quận 10, TP. HCM
Giá: 30k – 55k
Thời gian hoạt động: 10:30AM – 10:30PM
6. Bánh Canh Cua - Trần Khắc Chân
Địa chỉ: 87 Trần Khắc Chân, Quận 1, TP. HCM
Giá: 30k – 55k
Thời gian hoạt động: 02:00PM – 09:30PM
7. Bánh Canh Cua 14 - Trần Bình Trọng
Địa chỉ: 223A Trần Bình Trọng, P. 3, Quận 5, TP. HCM
Giá: 30k – 55k
Thời gian hoạt động: 07:00AM – 10:00PM
8. Bánh Canh Cua & Bánh Ướt Thiên Phước
Địa chỉ: 116/24 Thiên Phước, P. 9, Quận Tân Bình, TP. HCM
Giá: 15k – 44k
Thời gian hoạt động: 04:00PM – 11:00PM
9. Quán 48 - Bánh Canh Cua, Gỏi Cuốn, Chả Giò
Địa chỉ: 116/24 Thiên Phước, P. 9, Quận Tân Bình, TP. HCM
Giá: 20k – 55k
Thời gian hoạt động: 07:00AM – 10:00PM
10. Bánh Canh Cua Út Lệ - Tô Hiến Thành
Địa chỉ: 204 - 210 Tô Hiến Thành P. 14 , Quận 10, TP. HCM
Giá: 35k – 50k
Thời gian hoạt động: 05:00PM – 09:00PM
11. Bánh Canh Cua Cô Châu
Địa chỉ: Nguyễn Lâm, P. 6, Quận 10, TP. HCM
Giá: 30k – 88k
Thời gian hoạt động: 06:00PM – 09:30PM
12. Bánh Canh Cua - Nguyễn Tri Phương
Địa chỉ: Nguyễn Lâm, P. 6, Quận 10, TP. HCM
Giá: 30k – 55k
Thời gian hoạt động: 09:00AM – 10:00PM
13. Bánh Canh Cua 14
Địa chỉ: 14 Nguyễn Chế Nghĩa, P. 13, Quận 8, TP. HCM
Giá: 30k – 55k
Thời gian hoạt động: 07:00AM – 10:30PM
14. Bánh Canh Cua Ngọc Kim
Địa chỉ: 84 Nguyễn Đình Chiểu, P. 3 , Quận Phú Nhuận, TP. HCM
Giá: 20k – 30k
Thời gian hoạt động: 07:00AM – 09:00PM
15. Bánh Canh Cua - Tôn Thất Đạm
Địa chỉ: 6 Tôn Thất Đạm, Quận 1, TP. HCM
Giá: 60k – 150k
Thời gian hoạt động: 07:00AM – 11:00AM

CHIA SẺ CHO MỌI NGƯỜI D.SÁCH : NHỮNG QUÁN BÁNH CANH CUA NGON NHẤT SÀI GÒN

Friday, October 24, 2014

Món Ăn Việt Nam (Vietnamese Recipes)

Vietnamese Crepe Recipe (Bánh Xèo Việt Nam)

Thursday, October 23, 2014

Ingredients Serves 12

1 items on sale Choose your zip, pick favorite stores

1 1⁄4 cup graham crackers, finely crushed (1 sleeve)

1 cup flour

1 1⁄2 tsp baking powder

1 stick (8 tablespoons) unsalted butter, softened

1⁄2 cup brown sugar, packed

1 egg, separated

3 oz cream cheese, softened

1⁄4 cup granulated sugar

2 tsp lemon zest

1⁄2 tsp vanilla extract

Directions

Preheat the oven to 350 degrees F.
In a large bowl, stir together the graham cracker crumbs, flour and baking powder. In a medium bowl, beat together the butter with the brown sugar using an electric hand mixer. Add the egg white and beat until well combined. Add to the graham cracker crumbs and blend until just combined.
In a separate medium bowl, beat together the softened cream cheese with the granulated sugar, egg yolk, lemon zest and vanilla until well combined. Set aside.
Using a small ice cream scoop, scoop out the cookie dough and place on a nonstick or parchment lined baking sheet. (If you do not have an ice scoop, then measure out the dough into scoops of about 2 tablespoons.) Flatten slightly, pressing your thumb in the center of the ball to create a small bowl shape. Repeat with the remaining dough. Spoon the cream cheese into the indents in the cookies.
Bake until the filling is barely set and the cookies are lightly golden, 12 minutes. Allow to cool 5 minutes on the baking sheets before removing them and cooling completely on a wire rack.

(Nguồn từ kitchme)

New York Cheesecake Cookies - Cách làm bánh Phomat New York

My first official Cooking Classy recipes roundup (or as I’d like to call it – a soup collection. It just sounds a little fancier than “roundup” doesn’t it? Beyond the point though). Tis the season for soup so I decided to bring together all of my soup recipes in one place. These recipes will make this upcoming cold season much more bearable! I’m sure this list will continue to grow, especially over the next few weeks as I continue to make more soup recipes. There are plenty more I want to share.

These recipes/photos are all from this site, so they are all tested and approved by me (and trust me I’m picky). Forgive the little pictures at the bottom, they are some of my older recipes but they are still delicious (I’m slowly working on updating a few of them).

Just click on the recipe title above the photo to follow the link for the recipe. Happy soup season!

1.Slow Cooker Chicken Noodle Soup